Sonhos de Bacalhau

[Nova]

Tirei esta receita do "Livro Massas", e vou fazer este fds

Ingredientes:
1 c. cafe de sal
250 g água
oleo p/fritar
170 gr farinha
50 gr manteiga
4 ovos grandes
1 c. sopa banha
1 c. chá fermento em pó
300 gr bacalhau demolhado ( e desfiado)

- coloque no copo a agua, manteiga, banha e sal;  8m 100º vel 1
- junte a farinha e o fermento; 15 sg vel 4
- numa taça bata os ovos e com a maquina na vel 4 junte-os lentamente o preparado
- por fim junte o bacalhau; 5 seg vel 4
- deixe repousar durante uns 15 min, e frite ou leve ao forno a 200º( eu vou levar ao forno)

Sugestão da Irebelo
-dar uma cozedura 1º ao bacalhau, e aproveitar a àgua
-acrescentar um pouco de salsa

Ficam delicisos

[Abelha Maia]

Vou ficar á espera para saber se correu bem
 

[paulucha]

Também gostava de saber como ficam,diz depois qq coisa

[Luisa Alexandra]

A Nova já anda a preparar o fim-de-semana
Muito bem!!!
Boa sorte e depois mostra o resultado

[irebelo]

Queremos saber o resultado, porque também estava a pensar fazer no fds.

Acho que vou esperar pelo teu resultado e substituir os sonhos por carne de porco à alentejana

[gisa]

Nova, que maravilha,
se nao experimentares tu, experimento eu ja para a semana
obrigada e pontinho

[Nova]

Aqui estão os meus sonhos de bacalhau, fiz a acompanhar com uma sopa de espinafres, estão muito bons. acrescentei um pouco de salsa, e acabei por fritar 

[Abelha Maia]

Muitos parabens Nova.
Ficaram com muito bom aspecto.
Sai pontinho

[gisa]

Nova, que rico piteu,
ja olhei para a receita varias vezes com vontade de fazer, agora com essas fotos fiquei convencida de vez
Parabens pelo almoço
e pontinho
 

[irebelo]

Eu também estou como a Gisa, já por várias vezes me apeteceu fazê-la.
Mas agora com as fotos está decidido, vai ser amanhã o almoço cá de casa.

1 pontinho pela incentivação

[Nova]

Obrigada

Se gostarem de pimenta tambem se pode pôr um pouco, dev dar um bom paladar 

[cuca]

Nova, estão com muito bom aspecto, realmente nada melhor do que ter uma receita com foto para nos incentivar a fazer. Vou mostrar à minha mãe ela vai adorar.

*

 

[isabelocas]

Parabéns
Estão com muito bom aspecto .
Ficam fofos por dentro?
1 ponto

[gisa]

Tal como prometido ca estao os meus sonhos
Ficam muito fofinhos, juntei um pouco mais de agua, pq achei a massa muito consistente,
juntei uma mistura que tenho de salsa e alho.
Desapareceram quase todos, e eram muitos...
A acompanhar um arroz de feijao com coentros, feito por a filhota enquanto eu fritei os sonhos

Para quem ainda nao provou, tem mesmo que fazer, porque é uma delicia

[irebelo]

Belos sonhod Gisa! Estão mesmo apetitosos

Eu também era para fazer hoje os sonhos, mas ontem ao desfolhar o livro das massas surgiu-me uma ideia (mais uma invenção) e foi o que fiz para o almoçito de hoje. Já vou colocar a receita.

Mega pontinho